ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มสับปะรดมิกซ์ (จํานวน 3 แก้ว) สับปะรดศรีราชา หั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย สับปะรดภูเก็ต หั่นชิ้นแช่แข็ง 1 ถ้วย เลมอนไซรัป 1/4 ถ้วย น้ำหวานสีแดง 2 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย ใบสะระแหน่ สับปะรดสําหรับตกแต่ง
ลิ้นจี่(Lychee) ผลไม้ทรงกลมรูปไข่ ผิวเปลือกมีหนามเล็กๆ มีสีชมพูแดง สีแดงสด สีแดงคล้ำ และสีน้ำตาลไหม้ ขึ้นอยู่กับพันธุ์ เนื้อสีขาว รสหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอม มีถิ่นกำเนิดอยู่ตอนใต้ของประเทศจีน ในแถบมณฑลเสฉวน ยูนนาน และกวางเจา การเลือกลิ้นจี เลือกผลที่ผลตึง เปลือกบาง แกะออกง่าย เปลือกด้านในมีสีชมพูอ่อน เนื้อหนา เมล็ดเล็กลีบ เนื้อฉ่ำน้ำ กลิ่นหอม ผิวไม่มีตำหนิ ก้านใบยังเขียว เวลาแกะเปลือกจะทำให้ส่วนขั้วหลุดง่าย ล้างทั้งผล แกะเปลือกออก ใช้มีดคมๆ คว้านเอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก คุณค่าอาหารและสรรพคุณของลิ้นจี่ เนื้อของลิ้นจี่มีวิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และเกลือแร่ชนิดต่างๆ อย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัสช่วยบำรุงสุขภาพ แก้อาการท้องเดิน เครื่องดื่มลิ้นจี่ ลิ้นจี่สามารถนำมาทำเครื่องดื่มสมูทตี้ได้ โดยการนำเนื้อลิ้นจี่มาใสลงในเครื่องปั่น รวมกับผลไม้อื่นๆ หรือ นมสด แล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้ จากนั้นเทใส่เเก้ว พร้อมดื่ม คลิปแนะนำ “เครื่องปั่นน้ำผลไม้” แรงที่สุดบน Youtube
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำสมูทตี้เงาะมังคุด มังคุดผลเล็ก 15 ผล เงาะ 10 ผล น้ำเย็น 1 ถ้วย น้ำแข็ง 1 ถ้วย ขั้นตอนการทำสมูทตี้เงาะมังคุด นำมังคุดมาล้างให้สะอาด เเกะเปลือกออก คว้านเนื้อ ใส่ภาชนะ พักไว้ นำเงาะมาล้างให้สะอาด แกะเปลือกออก คว้านเม็ดออก เอาเฉพาะเนื้อ พักไว้ นำมังคุด เงาะ แล้ส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้ รินใแก้ว ตกแต่งด้วยเนื้อเงาะ พร้อมเสิร์ฟ แนะนำ: คลิป “เครื่องปั่นสมูทตี้” คุณภาพสูง บน Youtube
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับองุ่น ผลไม้ออกรวมกันเป็นพวงของพืชไม้เลื้อย มีหลายพันธุ์ พันธุ์สีเขียว พันธุ์สีม่วง พันธุ์ไม่มีเมล็ด เป็นผลไม้ที่มีรสหวาน หรือหวานอมเปรี้ยว มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียไมเนอร์ บริเวณระหว่างทะเลดำกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Vitis vinifera นิยมกินสด
คุณค่าทางโภชนาการของสมูทตี้คะน้าต่อ 2 เสิร์ฟ พลังงาน 28 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม เบต้าแคโรทีน 1885 ไมโครกรัม วิตามินเอ 7,500 ไมโครกรัม วิตามินซี 122 มิลลิกรัม แคลเซียม 132 มิลลิกรัม
พริกหวานให้พลังงานแก่ร่างกาย 20 กิโลแคลอรี / 100 กรัม พริกหวาน มีรสและสีสันหลากหลาย ทั้งสีเขียว สีแดง สีเหลือง สีส้ม สามารถเข้ากับผักและผลไม้สีเดียวกันได้เป็นอย่างดี มีทั้งวิตามิน A วิตามิน C แคลเซียม ธาตุเหล็ก และเบต้าแคโรทีน พริกหวานมีคุณสมบัติช่วยป้องกันโรคชรา เพิ่มภูมิคุ้มกัน โรคต้านมะเร็ง และมีเส้นใยอาหารสูง แคลอรี่ต่ำ ช่วยในการไดเอต
วิธีการทำน้ำสับปะรดโยเกิร์ต ส่วนผสมสำหรับการทำน้ำสับปะรดโยเกิร์ต สับปะรดค่อนข้างเปรี้ยวหั่นชิ้นเล็ก 450 กรัม โยเกิร์ตรสผลไม้รวม 180 กรัม หรือ 1 กระปุกเล็ก น้ำเชื่อม 120 กรัม น้ำแข็ง 2 แก้ว
การรับประทานน้ำผลไม้คั่นสดหรือน้ำผลไม้ปั่นได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะน้ำผลไม้ที่ปั่นจากผลไม้สด และเครื่องมีที่ใช้ในการปั่นก็คือเครื่องปั่น แต่ในปัจจุบันนี้เราพบว่ามีการพัฒนาเครื่องปั่นให้เลือกหลายแบบ วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับเครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบเดิมกับเครื่องปั่นแบบความเร็วสูงว่ามีความเหมือนหรือต่างกันอย่างไร
ประเทศไทยได้ขึ้นชื่อว่าเป็นบ้านเมืองอู่ข้าวอู่น้ำซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์ไม่ว่าจะเป็นข้าวปลาอาหารและผลไม้ต่างๆซึ่งแน่นอนว่าตลอดทั้งปีคนไทยเราจะได้รับประทานผลไม้กันตลอดโดยสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปตามฤดูกาล รวมไปถึงในปัจจุบันนี้เทรนในเรื่องของการดูแลสุขภาพจากการเลือกรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายยังคงเป็นที่นิยมกันอย่างต่อเนื่องมาจนถึงยุคปัจจุบันและมีแนวโน้มว่าจะยิ่งเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้น เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมน้องไปจากน้ำเปล่าแล้ว ยังคงเป็นเครื่องดื่มประเภทน้ำปั่นผลไม้ที่ได้จากเครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบสดๆ ซึ่งนอกจาก จะให้ความเย็นสดชื่นยังให้วิตามินและคุณนะประโยชน์มากมายต่อร่างกายเราอีกด้วย
เรียกได้ว่าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำครัวเรือนที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องเลยทีเดียวสำหรับ เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ตัวช่วยในการสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มแสนอร่อย อย่างน้ำปั่นผักและผลไม้ อัดแน่นไปด้วยคุณสมบัติที่ดีในการทำเครื่องดื่ม สามารถที่จะทำน้ำปั่นออกมาให้มีเนื้อละเอียดและผสมผสานกับวัตถุดิบต่างๆ ได้อย่างลงตัว ทำให้เครื่องปั่นน้ำผลไม้กลายเป็นเครื่องครัวยอดฮิตที่ทุกคนต่างต้องการเลือกซื้อมาติดครัวเรือนไว้อยู่เสมอ สำหรับเหตุผลที่ทำให้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ได้รับความนิยมอย่างมากก็เพราะ น้ำปั่นผลไม้ เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร วิตามินและเกลือมากมายที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากจะอร่อย สดชื่นและช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าแล้ว ยังตอบโจทย์ในเรื่องการดูแลร่างกายอีกด้วย ยิ่งทำให้กลุ่มคนรักสุขภาพ กลุ่มคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ต่างต้องการเลือกซื้อเครื่องปั่นน้ำผลไม้มาติดครัวเรือน เพื่อที่จะสะดวกในการทำเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็วทันใจนั่นเอง นอกเหนือจากการดื่มเองแล้ว เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ยังเป็นที่นิยมของกลุ่มผู้ประกอบการ นักธุรกิจ เจ้าของร้านน้ำปั่น ร้านเครื่องดื่มต่างๆ ที่เครื่องปั่นน้ำผลไม้สามารถทำเครื่องดื่มประเภทปั่นออกมาได้อย่างละเอียดและมีคุณภาพ เรียกได้ว่าสามารถช่วยเพิ่มยอดขายและสร้างอาชีพได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะทั้งคนที่เปิดร้านน้ำปั่น ร้านเครื่องดื่มโดยตรง หรือร้านอาหารทั่วไปที่ต้องการเครื่องดื่มประจำร้าน เครื่องปั่นน้ำผลไม้ก็มักจะถูกนำไปประจำไว้ในครัว เพื่อทำเมนูเครื่องดื่มสำหรับเสิร์ฟลูกค้าอีกด้วย
Recent Comments