เเบ่งปันสูตรเครื่องดื่มสับปะรดมิกซ์

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มสับปะรดมิกซ์ (จํานวน 3 แก้ว)

  • สับปะรดศรีราชา หั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
  • สับปะรดภูเก็ต หั่นชิ้นแช่แข็ง 1 ถ้วย
  • เลมอนไซรัป 1/4 ถ้วย
  • น้ำหวานสีแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา
  • น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย
  • ใบสะระแหน่ สับปะรดสําหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มสับปะรดมิกซ์

  1. ใส่สับปะรดทั้งสองชนิด เลมอนไซรัป น้ำหวาน เกลือ และน้ำแข็ง ลงในโถปัน ปันด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
  2. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยยอดเปปเปอร์มินต์ พร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูลเพิ่มเติม : การทำเลมอนไซรัป

วิธีการทำเลมอนไซรัป (เลมอนลูกละ 120 กรัม 3 ลูก จะคันน้ำได้ประมาณ 3/4 ถ้วย)

  1. นำน้ำที่ได้จาการคั้นเลมอนด้วยเครื่องคั้นน้ำส้มมาต้มกับ น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  2. ตั้งไฟอ่อนถึงไฟกลาง จนข้นเหนียวเล็กน้อย ปิดไฟ
  3. พักไว้จนเย็น จะได้ปริมาณเลมอนไซรัป 1 ถ้วย

About the Author