ประโยชน์ขององุ่น

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับองุ่น

  • ผลไม้ออกรวมกันเป็นพวงของพืชไม้เลื้อย มีหลายพันธุ์ พันธุ์สีเขียว พันธุ์สีม่วง พันธุ์ไม่มีเมล็ด เป็นผลไม้ที่มีรสหวาน หรือหวานอมเปรี้ยว
  • มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียไมเนอร์ บริเวณระหว่างทะเลดำกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Vitis vinifera นิยมกินสด

คุณค่าอาหารและสรรพคุณ

  • เนื้อขององุ่นมีวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และเกลือแร่ เช่น เหล็ก แคลเซียม
  • ทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี่กระเปร่า เพราะน้ำตาลในองุ่นเป็นน้ำตาล
  • กลูโคส ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้เลย
  • ช่วยเร่งการเผาผลาญในร่างกาย
  • ช่วยล้างและสร้างเม็ดเลือด กระตุ้นตับให้ทำหน้าที่ฟอกเลือดอย่างมี
  • ประสิทธิภาพ
  • มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
  • มีผลดีต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจ

วิธีการเลือกซื้อองุ่น

  • องุ่นสด ขั้วติดแน่นไม่ช้ำ ต้องล้างน้ำนานๆ จนสะอาด หรือใช้น้ำเกลืออ่อนๆ แช่องุ่นไว้สัก 20 นาที ล้างจนหมดคราบขาวๆ

เมนูเครื่องดื่ม

  • องุ่นสามารถนำมาปั่น ด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้ รวมกับผลไม้ชนิดอื่น และเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น นมสด นมถั่วเหลือง หรือน้ำผึ้ง เป็นต้น

 

คลิปแนะนำ “เครื่องปั่นน้ำผลไม้” แรงที่สุดบน Youtube

About the Author